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ホタルイカ 朝とれ直送! 肝が絶品蛍烏賊 [食品]



【業務用のお得セット】ドドーンと5kg送料無料!最安値に挑戦 朝とれ直送!肝が絶品蛍烏賊(ホタルイカ)1kg×5セット〔山陰沖産〕[冷凍]



【朝とれ直送!!】ホタルイカ【商品内容】「富山県」で代表されるホタルイカ(蛍烏賊)。
実は山陰地方近海の日本海でもかなりの漁獲量があり、その中でも、当店では、大福丸を中心とした山陰沖で操業している底曳き船で“漁の最終日”に獲れたものだけをお届けしております。

※大小サイズの違うものが入りますので匹数はあくまで目安としてお考え下さい。※重さの表記についてですが、水揚げ直後、水分を含んだ状態での計測となりますので、多少誤差が生じる可能性がございます。その旨ご了承ください。

【賞味期限】 冷凍1ヶ月程度、解凍後はお早めにお召し上がりください。※必ず冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。

※冷凍でのお届け、またはご家庭で冷凍保存された場合に解凍される際は、必ず冷蔵庫にて自然解凍もしくは、ビニール袋などに入れていただき、冷水での流水解凍をお願いします。

常温での自然解凍および電子レンジなどでの急速解凍をされますと、商品の品質低下の原因となる場合がございますので、その旨ご了承下さい。

【お召し上がり方】 ●茹でホタルイカ:さっと湯にくぐらせて(およそ10秒程度)お召し上がりください。また、その茹でたホタルイカを利用して、わけぎと一緒に酢味噌和えにしても美味しいですよ。

●ホタルイカの一夜干し:生のホタルイカを塩水などで水洗いし、竹串などをホタルイカの耳の部分に通していただき、天候などにもよりますが、
屋外で一昼夜干していただければ、刺身や茹でとは違った食感や、味が楽しめると思います。

(屋外に干す場所がない場合は、竹串に2~3杯のホタルイカを刺し、大き目のコップ(ビール用のジョッキなどが手軽だと思います)のふちにかけ、冷蔵庫の中で干していただいても結構です。)

●焼きホタルイカ:一夜干ししたあと、ガスコンロの上で網焼きしたしたり、

ライターなどで炙ってお召し上がりいただいても美味しいです。

また、[生]のホタルイカを塩焼きなどにしてお召し上がりいただいても美味しいですよ。
●ホタルイカの沖漬け:沖漬けとしてお召し上がりいただく分量(適量)のホタルイカをしょうゆ・みりん・お酒を合わせたものの中に半日漬けていただき、すぐお召し上がりになるのであればそのまま、もし、期間をあけてお召し上がりいただくのでしたら、そのまま(この時小分けにしておくと便利です)冷凍していただき、お召し上がりになる前に解凍してお召し上がりください。

【備考】 ※熨斗をご希望の際もコメント欄に「のし希望:○○」のようにご記入いただけますようお願いいたします。ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。

おとなの週末賞2008!へ ノミネートされました♪


[本物を追求する フォーシーズン]








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